料理を簡単に作りたいと思った時に、いろいろな味付けが面倒と思うことがありませんか？その分量を間違えてしまうと、たちまち食べることができないほど塩辛い、甘すぎると思うことがあるからです。そのことから、味付けがさっとできるものは本当に便利ですね。
最近では、味付けをしやすいように市販のものを利用することが多くなっています。その中でも特に使うことができるたれとして、焼肉のたれがあります。焼肉のたれは、どんな野菜とも相性がいいので野菜をふんだんに食べたいと思った時には、そのたれを使うようにしましょう。
特に野菜の王様としてピーマンを使う時も、もちろん焼肉のたれが大活躍します。ピーマンの苦味は、少し苦手という人がいるのではないでしょうか。その時、その嫌な苦味をマイルドにするのがタレなのです。特に焼肉のタレは、甘いのでその点でもピーマンの苦味と相性がいいのです。ピーマンを炒めてたれを絡ませれば、ご飯のおかずになることは間違いありません。