お酢は体に良い食品ですし、お料理にプラスしますと防腐効果も期待できる昔からの調味料です。今回はお寿司、手巻き寿司の酢飯をご紹介させていただきます。健康で簡単な人気と話題の合わせ酢は寿司飯を作るのにはぴったり。お料理に手間はかけたくないけれども、テーブルの上が華やかになる料理を楽しみたい、そんなときに手巻き寿司は最適なメニューです。主婦に人気と話題の合わせ調味料は通販で手に入れることが簡単。

寿司桶をテーブルの真ん中にどしっとセットしましょう。大きめのお皿にお刺身の短冊やキュウリを盛り付けサラダなどの葉物もふんわりと飾っておきましょう。カツレツなどの輪切りなども用意できましたらメニューが豪華に見えてよいでしょう。後はお吸い物と、食後のデザートを用意しておきましたらホームパーティーの始まりです。酢飯は多めに作っておいて余った分を翌日に蒸し寿司として使うことも可能です。硬めに炊きましたごはん５号に対しまして、お酢一カップ、砂糖カップ二分の一をごはんが熱いうちに回しかけてまぶします。寿司桶の中でお酢飯を混ぜ、冷めましたらフキンをかけて乾燥を防いでおきましょう。